Zona di provenienza: zona collinare in Valdobbiadene.. Uve: esclusivamente Glera. Altitudine: circa 250 mt slm. Sistema di allevamento: sylvoz modificato e guyot.
Resa massima per ettaro: kg 13500 Vendemmia: fatta esclusivamente a mano ed in cassa da fine settembre ai primi giorni di ottobre.
Vinificazione: di uve intere con pressatura soffice e sfecciatura statica per circa otto ore dei mosti. Spumantizzazione: con metodo Martinotti o Charmat.
Fermentazione a temperatura controllata. Zuccheri residui: 17 gr/litro Vista: paglierino scarico con leggere tonalita' verdognole. Olfatto:
preponderante la mela, fanno da contorno fiori freschi (glicine e
acacia) sempre armonici e ben sostenuti. Gusto: armonioso, elegante, di
struttura Conservazione:
per mantenere le proprie caratteristiche nel tempo, si raccomanda di
conservarlo al riparo dalla luce, alla temperatura di 12/18 gradi.
Proponiamo il Canavel Valdobbiadene Extra Dry DOCG, un vino spumante di alta qualità, ideale per le occasioni speciali o per il daily drinking.
Questo Prosecco presenta un armonioso equilibrio di sapori e un'alta qualità che lo rende superiore ai prodotti simili.
Il Canavel Valdobbiadene Extra Dry DOCG è un vino prodotto esclusivamente con uve Glera, raccolte a mano e vinificato con metodo Martinotti o Charmat.
La sua struttura e il suo sapore sono caratterizzati dalla presenza di mela e fiori freschi, con un residuo zuccherino di 17 g/l, il che lo rende molto fresco e rinfrescante.
Ecco un vino che si presta a diverse occasioni, da una serata informale con amici a un aperitivo in ufficio, grazie al suo carattere elegante e alla sua facile bevitura.
Di questo prodotto abbiamo 1 quantità a disposizione nella nostra esposizione, in alcuni casi possiamo venderti il prodotto ad un prezzo scontato che dobbiamo valutare di volta in volta in base all'usura.
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