Otello Nero di Lambrusco Ceci è un vino rosso frizzante di alta qualità, prodotto dalle rinomate Cantine Ceci nella regione Emilia-Romagna, Italia. Questo vino è un omaggio al fondatore Otello Ceci e rappresenta l’eccellenza del Lambrusco, con una visione moderna e internazionale.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Rosso porpora profondo con una spuma ricca e vivace.
Profumo: Intenso e appagante, con note di mora, lampone, ciliegia e un tocco di spezie e viole.
Gusto: Vivace e morbido, con una buona struttura tannica, freschezza e una piacevole sapidità. Il finale è lungo e armonioso.
Uvaggio e Vinificazione
Otello Nero di Lambrusco è prodotto al 100% con uve Lambrusco Maestri. La vinificazione avviene a temperatura controllata in acciaio inox per preservare la freschezza e gli aromi fruttati.
Abbinamenti Gastronomici
Perfetto con salumi della tradizione italiana, paste e risotti di buona struttura, formaggi di media stagionatura e carni grigliate. Ottimo anche come vino da meditazione.
Premi e Riconoscimenti
Otello Nero di Lambrusco ha ricevuto numerosi premi internazionali, tra cui medaglie d’oro e di bronzo in competizioni prestigiose come il Decanter World Wine Awards e il Concours Mondial de Bruxelles.