Profilo di base: questi rum sono piuttosto tonici, con note di banana cotte e speziate. C'è un po 'di secchezza sul finale.
Distilleria: per i suoi rum, Travelers Distillers utilizza molassa di alta qualità a fermentazione naturale, insieme a un processo di doppia distillazione per un gusto più morbido. Travellors Liquors è specializzata nella produzione di rum scuri più vecchi. Sono distillati dalla molassa fermentata e poi invecchiati in botti di rovere carbonizzato. Traveller Distillers utilizza molassa locale, fermentata e distillata in alambicchi a tripla colonna.
L'affinamento da parte del nostro Cellar Master: la botte di rovere americano che ha precedentemente contenuto un distillato a base di Cognac esalta gli aromi e ammorbidisce i sapori di legno, che porta profondità in bocca. Sono presenti alcune note di frutta candita, uva appassita e cannella. Grazie all'affinamento, il Direttore di Cantina è riuscito a portare rotondità e tannini ben equilibrati