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CIPRIANI BELLINI THE ORIGINAL HARRY'S BAR COCKTAIL 75 CL
di
CIPRIANI
€ 15,90
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Specifiche tecniche
Tipologia: Aperitivo
Nazione di produzione: Italia
Tenore Alcolico (% Vol): 5,5
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
Nazione di produzione: Italia
Tenore Alcolico (% Vol): 5,5
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
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Il Bellini e' stato inventato nel 1948 da Giuseppe Cipriani, capo barista dell'Harry's Bar. Per via del suo colore rosato che ricordo' Cipriani il colore della toga di un santo in un dipinto del pittore Giovanni Bellini, egli nomino' il cocktail Bellini. Il drink divenne una specialita' stagionale dell'Harry's Bar di Venezia, uno dei locali favoriti da Ernest Hemingway, Sinclair Lewis e Orson Welles. Successivamente divenne molto popolare anche alla sede dell'Harry's Bar di New York. Dopo che un imprenditore francese instauro una rotta commerciale per trasportare polpa di pesche bianche fra le due localita', il cocktail divenne un classico perenne. La ricetta originale vuole l'utilizzo di polpa e succo di pesca bianca veronese, schiacciata e non frullata, mescolata lentamente al prosecco per non provocarne una perdita eccessiva di gas servire in un flute.Per via della difficile rintracciabilita' delle pesche bianche e del Prosecco in alcune zone del mondo,esistono numerose varianti. Se usiamo lo Champagne, diventa un Bellini Royal. Alcuni pero' sostengono che lo champagne non sia il massimo accoppiato al gusto delicato delle pesche bianche del Bellini.Per una versione non alcolica, si usano succhi frizzanti o soda al posto del vino. Altre varianti sono il Rossini con le fragole al posto della pesca,il Mimosa con spremuta d'arancia fresca e il Tintoretto tipico delle zone limitrofe di Venezia con il succo di melagrana. Esiste inoltre una versione commerciale vendibile gia pronta in bottiglia con una aggiunta di succo di lampone alla ricetta originale.
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Il Bellini è un aperitivo che nasce dalla passione per la qualità e la cultura, creato da Giuseppe Cipriani nel 1948 per l'Harry's Bar di Venezia. È un drink che richiama la storia e la cultura di questo luogo, frequentato da personalità come Hemingway, Lewis e Welles. La sua unione di pesche bianche veronesi e Prosecco crea un colore rosato e un sapore fresco e delicato, ideale per un aperitivo o come drink di fine pasto. La sua versione originale utilizza la polpa e succo di pesca bianca veronese, schiacciata e non frullata, mescolata lentamente al Prosecco per non perdere la sua consistenza e il suo aroma, rendendo il drink unico e riconoscibile. Il Bellini è un aperitivo che unisce la qualità dei ingredienti alla cura della preparazione, per offrire un'esperienza di assaggio unica e inimitabile. È un drink che sa di storia e cultura, il Bellini è il simbolo del gusto e dell'eleganza.
- ✅ Il Bellini è il classico cocktail creato da Giuseppe Cipriani nel 1948 e è servito in un flute, unendo la delicatezza delle pesche bianche veronesi al Prosecco. È un drink che richiama la cultura e la storia dell'Harry's Bar di Venezia e di New York, frequentato da personalità come Hemingway, Lewis e Welles.
- ✅ Questo prodotto offre un'esperienza di assaggio unica grazie all'utilizzo di ingredienti di alta qualità, come le pesche bianche veronesi, e alla cura con la quale vengono preparati i drink, mantenendo inalterata la delicatezza dei sapori.
- ✅ Il Bellini è un cocktail che si presenta con un colore rosato, grazie all'unione delle pesche bianche e del Prosecco, e ha un sapore fresco e delicato, ideale per un aperitivo o come drink di fine pasto.
- ✅ La sua versione originale utilizza la polpa e succo di pesca bianca veronese, schiacciata e non frullata, mescolata lentamente al Prosecco per non perdere la sua consistenza e il suo aroma, rendendo il drink unico e riconoscibile.
- ✅ Un drink che sa di storia e cultura, il Bellini è un aperitivo che unisce la qualità dei ingredienti alla cura della preparazione, per offrire un'esperienza di assaggio unica e inimitabile.
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