Aspetto: lo spirito ha un colore molto chiaro che sembra piu' un IPA che un whisky. Non e' molto spessa, ma le gambe sono lunghe e sottili.
Naso: Whoa, piccola! Questa roba ha un odore davvero forte. Le note di caramello risaltavano, con un po 'di agrumi leggeri e vaniglia.
Palato: quando ha colpito le mie labbra, ho potuto sentire la speziatura della segale, ma non mi ha colpito subito la lingua. Il caldo caramello e la vaniglia risalgono all'inizio. Ha una finitura rapida che tiene in ostaggio i sapori della segale fino a quando la dolcezza non si attenua.