Glendalough 17 Anni è un whiskey irlandese che viene fatto invecchiare in un primo momento in botti ex bourbon per ben 15 anni, grazie a cui acquista vibranti note di agrumi, miele e vaniglia.
Successivamente viene trasferito in botti di Mizunara giapponese, dove viene affinato per altri 2 anni. Questa ultima fase di invecchiamento conferisce al whiskey viscosità e una sensazione lussuosa e cremosa.
Ha un gusto dolce, speziato, molto morbido, ma anche molto complesso. Il suo profilo aromatico deriva dall’esclusivo rapporto lattone di quercia e dai livelli di vanillina di Mizunara...