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J. HOFSTATTER SAUVIGNON WEINBERG 2021 VIGNETI DELLE DOLOMITI 75 CL
€ 14,90
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Specifiche tecniche
Annata: 2021
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Vitigno: Sauvignon
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Trentino-Alto Adige
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 13
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Vitigno: Sauvignon
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Trentino-Alto Adige
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 13
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
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Il colore é vivace, giallo chiaro, con lievi riflessi verdognoli. All‘olfatto gli aromi ricordano l’uva spina e ribes nero, lieve sentore di sambuca e un lieve tocco di ortica e pietra focaia. Al palato è vivace, ha carattere fresco con una fine e rinfrescante acidità ben equilibrata. Gli aromi fruttati e floreali si ripetono pure al palato e imprimono al vino il suo vero carattere. VITIGNO
Sauvignon
TERRENO
Conglomerato di argilla, calce, porfido e ghiaia fine.
VINIFICAZIONE
Le uve vengono pigiate leggermente, e le bucce rimangono a contatto con il mosto circa 8 ore prima della pressatura. 0l mosto viene poi separato dai residui attraverso precipitazione naturale e quindi lasciato fermentare a temperatura controllata.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Antipasti, piatti di pesce e carni bianche..
Sauvignon
TERRENO
Conglomerato di argilla, calce, porfido e ghiaia fine.
VINIFICAZIONE
Le uve vengono pigiate leggermente, e le bucce rimangono a contatto con il mosto circa 8 ore prima della pressatura. 0l mosto viene poi separato dai residui attraverso precipitazione naturale e quindi lasciato fermentare a temperatura controllata.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Antipasti, piatti di pesce e carni bianche..
Consegna: 1-3 giorni
Disponibilità immediata
In arrivo Non disponibile Non disponibile. Vedi alternativa.
- Il vino J. Hofstatter Sauvignon è ideale per gli antipasti e per accompagnare piatti di pesce e carni bianche. E' un vino fresco e rinfrescante, con un'acidità ben equilibrata, che si distingue per la sua vivace e rinvigorente freschezza.
- Il prodotto presenta un colore vivace, giallo chiaro, con lievi riflessi verdognoli, e un aroma fruttato e floreale che si ripete pure al palato.
- Il vitigno utilizzato è il Sauvignon, che è coltivato in un terreno composto da conglomerato di argilla, calce, porfido e ghiaia fine, nella regione del Trentino-Alto Adige.
- Il vino è prodotto con una vinificazione convenzionale, mediante la tecnica della macerazione carbonica, con una temperatura controllata e una lunga fermentazione, per ottenere un prodotto con caratteristiche fresche e rinfrescanti.
- Il Sauvignon di J. Hofstatter è un vino che sorprende per la sua originalità e freschezza, un vino che invita a scoprire il Trentino-Alto Adige, un vino che ti fa tornare in un'atmosfera di relax e tranquillità.
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