Cachaca Magni'fica viene prodotta presso la Fazen
da do Anil, al confine tra i comuni di Vassouras e
Miguel Pereira, tra le montagne di Rio de Janeiro.
La creazione di una cachaa cosi' speciale e' un so-
gno che diventa realta' per il suo produttore, Joo
Luiz Coutinho de Faria che ha sempre mirato a pro-
durre una cacha?a di qualit che potesse essere ap-
prezzata e considerata al pari dei migliori distillati al
mondo. Cachaca Magnifica utilizza esclusivamente
canna da zucchero cresciuta all?interno della stessa
fattoria a 900 metri di altitudine. La materia prima
viene quindi tritata, fatta fermentare e distillata nel
caratteristico alambicco ?Alegria?, unico nel suo
genere e costituito da tre pot-still in successione.
Ogni passaggio del processo produttivo stato stu-
diato e perfezionato al fine di creare una cachaca
che rispecchi la vera essenza del Brasile.