NAUD VSOP Cognac è realizzato con una miscela di uve
provenienti dalle regioni di “Fins Bois”, “Bons Bois” e “Petite
Champagne”(30%). Una volta prodotti, i vini, sulle fecce fini,
subiscono una doppia distillazione in tradizionali alambicchi
di rame a fuoco aperto. Questo processo conferisce ricchezza
aromatica e rotondità al Cognac. L’acquavite che risulta dalla
doppia distillazione matura per un minimo di 4 anni in botti di
rovere che trasmettono note tostate e aromi di vaniglia .