Vitigno di origine friulana, trova affinità in Friuli ed in Veneto. Grappolo medio, tronco – piramidale, compatto. Acini tondi, buc- cia leggera, di colore verde; foglia tondeggiante, trilobata.
Il vino:
Tipico giallo paglierino, con riflessi verdi. Asciutto, fresco, ben strutturato al palato, piacevolemente aromatico. Sentori di mandorla, agrumi, mela e frutta esotica.
Consigli:
Servire a 8-10° C. Aprire al momento del consumo. Consigliato con piatti di prosciutto crudo, uova, insaccati e for- maggi. Si accosta a minestre e piatti a base di pesce, con salse. È un vino da consumare giovane per apprezzarne appieno le migliori caratteristiche organolettiche; va conservato al riparo dalla luce e a temperatura controllata.