Primo Millesimato in Valdobbiadene, nasce nel 1989 per festeggiare
dieci anni di successo dell’azienda. Da allora le migliori uve vengono
selezionate per produrre questo pregiato Spumante sapido, elegante, con
note di mela, pesca e frutti tropicali.
Vitigni
100% Glera
Note Organolettiche
Aspetto: giallo paglierino scarico con spuma abbondante e perlage fine ed elegante.
Olfatto: mela e fiori freschi (glicine e acacia).
Palato: armonioso, elegante e di struttura.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, è anche un ottimo compagno di antipasti di pesce,
come insalata di polpo e patate, alici marinate, e di primi piatti come
gli spaghetti allo scoglio