Liquore a base di distillato di fiori di Sambuco ( Sambucus nigra ) ed infuso di diverse specie di anice.
La particolare formula degli ingredienti : alcool di ottima qualita',
acqua delle fresche limpide sorgenti dei Monti Ernici, zuccheri
finissimi altamente solubili , combinazioni di diverse specie di anice e
distillato di fiori di Sambuco, le donano un gusto unico, sommamente
piacevole , marcatamente distinto e aromatico non paragonabile ad altri
prodotti in commercio.
La 'Sambuca Sarandrea' si distingue perche' e' il risultato di un
bouquet ormai collaudato da secoli che si esprime al meglio grazie alla
ricchezza delle propriet aromatiche e terapeutiche delle piante
utilizzate.
L'unica Sambuca con il ' Distillato di Fiori di Sambuco' , ricetta
tramandata ai posteri attraverso un prezioso semplicitario per mano di
un paziente Erborista e Fitologo Certosino che studio' attentamente la
'Podestas Herbarum et Usum Medendi' riallacciandosi all'Abazia di
Montecassino, da cui ebbe origine e vita la famosa 'Scuola Salernitana'.
La 'Sambuca Sarandrea' qualificata 'Vecchia' , quindi, perch usa
ancora l'antica formula Certosina, dosata sapientemente in ogni suo
elemento componente.
Nel 1961, Papa Giovanni XIII, dopo aver gustato la nostra Sambuca,
volle esprimere il Suo gradimento con uno scritto autografo con il quale
autorizz la 'Liquoreria Marco Sarandrea' a fregiarsi del titolo di
'Ditta Fornitrice dello Stato Vaticano'.
Per queste ed altre ragioni storiche , chimiche e scientifiche, la
'Sambuca Vecchia Sarandrea' rimane inconfondibile ed insuperabile.
L'intenditore puo' constatarne gli effetti da come il gusto si
distribuisce sul palato , ai lati della lingua e dalla sua lunga e
gradevole permanenza.
Grazie al suo bouquet profumato, oltre che bevuta liscia, risulta
ottima accompagnata al caffe', al cioccolato fondente e per preparare
ottimi dessert freschi a base di ricotta e cioccolato.