La Gallura e il Vermentino, un binomio inscindibile che racconta storie magiche
di grandi vini bianchi. Sella & Mosca coltiva le sue uve nella fascia
collinare del versante sud del monte Limbara, caratterizzata da terreni di
disfacimento granitico e da un clima caldo ma di ottime escursioni termiche
estive. In cantina, le uve vengono pigiate in maniera soffice, quindi segue
una leggera macerazione a freddo e una lunga fermentazione. Il vino
bianco che si ottiene è straordinario per espressività, freschezza e sapore. Il
colore paglierino brillante annuncia profumi suadenti, fini quanto pronunciati.
Ricco di note fruttate, sfuma dolcemente su richiami di erbe aromatiche
e bacche, fiori e arbusti. In bocca ha ingresso morbido, particolarmente
complesso, ravvivato da un’acidità brillante che dona tridimensionalità e
lunghezza. Il carattere mediterraneo è sempre presente e le note marine
accompagnano il sorso in profondità.
Profumo.
Profumi suadenti, fini quanto pronunciati. Ricco di note fruttate, sfuma dolcemente su richiami di erbe aromatiche e bacche, fiori e arbusti.
Gusto
In bocca ha ingresso morbido, particolarmente complesso, ravvivato da un'acidità brillante che dona tridimensionalità e lunghezza. Il carattere mediterraneo è sempre presente e le note marine accompagnano il sorso in profondità.