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VILLA MATILDE FALERNO DEL MASSICO BIANCO 2021 DOP COLLECASTRESE 75 CL
€ 13,86
IVA incl.€ 14,90
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Specifiche tecniche
Annata: 2021
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Campania
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 13,5
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Campania
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 13,5
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
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VITIGNO
Falanghina 100% (biotipo Falerna)
Falanghina 100% (biotipo Falerna)
TIPOLOGIA DEL TERRENO
Vulcanico con buona dotazione di fosforo, potassio e microelementi.
VINIFICAZIONE
Criomacerazione delle uve per ottenere una maggiore estrazione aromatica e di struttura. Segue una pressatura soffice e una decantazione a freddo del mosto che successivamente fermenta ad una temperatura controllata di 10/12°C per un 15% in anfora di terracotta e per la restante parte in serbatoi di acciaio inox dove rimane a contatto con i lieviti per circa 3 mesi.
Criomacerazione delle uve per ottenere una maggiore estrazione aromatica e di struttura. Segue una pressatura soffice e una decantazione a freddo del mosto che successivamente fermenta ad una temperatura controllata di 10/12°C per un 15% in anfora di terracotta e per la restante parte in serbatoi di acciaio inox dove rimane a contatto con i lieviti per circa 3 mesi.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot semplice con circa 6/8 gemme per pianta
Guyot semplice con circa 6/8 gemme per pianta
COLORE
Giallo paglierino
Giallo paglierino
PROFUMO
Profumo profondo ed elegante, rivela sentori di frutta matura fra cui risaltano ananas, mango, frutto della passione, mela verde, mandarino e pesca. Modulate sensazioni di fiori d’arancio, ginestra e pino silvestre.
Profumo profondo ed elegante, rivela sentori di frutta matura fra cui risaltano ananas, mango, frutto della passione, mela verde, mandarino e pesca. Modulate sensazioni di fiori d’arancio, ginestra e pino silvestre.
ABBINAMENTI
Temperatura di servizio: 10-12°C
Temperatura di servizio: 10-12°C
SAPORE
Il sapore, equilibrato, vellutato, ricco e persistente, ha spiccata finezza e personalità.
Il sapore, equilibrato, vellutato, ricco e persistente, ha spiccata finezza e personalità.
INVECCHIAMENTO
Affinamento in acciaio inox per oltre 3 mesi
Affinamento in acciaio inox per oltre 3 mesi
Consegna: 1-3 giorni
Disponibilità immediata
In arrivo Non disponibile Non disponibile. Vedi alternativa.
Questo vino, con il suo colore giallo paglierino, presenta un profumo profondo ed elegante che rivela sentori di frutta matura, come ananas, mango, frutto della passione, mela verde, mandarino e pesca. Il sapore, equilibrato, vellutato, ricco e persistente, ha spiccata finezza e personalità.
- ✅ Il Villa Matilde Falerno del Massico Bianco 2021 DOP Collecasse 75 cl è un vino bianco di qualità che si presta a essere servito in occasioni speciali o semplicemente come aperitivo, grazie al suo profumo intenso e al sapore equilibrato.
- ✅ La sua unicità risiede nella componente del 100% di Falanghina, biotipo Falerna, che gli conferisce un carattere più ricco e complesso rispetto ai vini bianchi comuni.
- ✅ Questo vino è stato prodotto in una regione geologica unica, il vulcanico, che ha conferito al vino un'originale composizione di minerali e una struttura più solida.
- ✅ Il sistema di allevamento Guyot semplice, con circa 6/8 gemme per pianta, contribuisce a garantire una maggiore concentrazione di zuccheri e di aromi nel mosto, rendendo il vino più ricco e persistente.
- ✅ Il produttore, Villa Matilde, è noto per la sua passione nella produzione di vini di alta qualità, garantendo un prodotto finito di grande pregio.
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